Летом мы рекомендуем к ужину приготовить салат с печенью. Он получается легким, сытным и невероятно вкусным. Такой салатик получается довольно легким и не сильно калорийным. а значит, не навредит вашей фигуре.
Необходимые продукты
500 грамм куриной печени
3 помидора
1 красная луковица
1 пучок кинзы
4 зубчика чеснока
мука
соль, перец
растительное масло
Начинаем приготовление
Печень промываем, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
На сковороду наливаем немного растительного масла и нагреваем.
Печенку обваливаем в муке, кладем на сковороду и обжариваем до готовности. А потом перекладываем в глубокую миску.
Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем к печени.
Очищаем лук и нарезаем соломкой, добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную кинзу. Чеснок очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в миску.
Салат солим по вкусу, заправляем растительным маслом, перемешиваем и накрываем крышкой. В таком виде оставляем на 15-20 минут. А потом подаем к столу.
Блюдо станет прекрасным дополнением в ваше повседневное меню. Мы надеемся, что оно придется вам по вкусу. За то время, что салат настаивается, печень пропитывается ароматами зелени, помидора и лука. И получается божественно вкусной. Такой салатик понравится каждому и ни один даже самый привередливый гурман не откажется от него.
