Если к цветной капусте добавить куриное филе и еще парочку ингредиентов, то получится вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить семью. Предлагаю рецепт запеканки. Просто и вкусно.
Список ингредиентов
цветная капуста — 150 г
куриное филе — 180 г
яйцо — 1 шт
сыр российский — 70 г
манная крупа — 2 ст. ложки
зеленый лук — по вкусу
петрушка — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Я клала их сырыми, не отваривала. В духовке они прекрасно приготовились, но не были мягкими…
Филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить яйцо, манку, соль, перец, тертый сыр (30 г), мелко нарезанный лук (несколько перышек) и измельченную петрушку.
Массу хорошо перемешать и разложить в силиконовые формы.
Сверху присыпать сыром (40 г) и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180*.
Запекать до румяной корочки сверху.
Приятного аппетита
