Слоистые «сахарные улитки» из теста на кефире

Слоистые
Попробуйте эти сахарные улитки. Они настолько нежные на вкус, что вам непременно захочется взять ещё одну.

Если вы хотите разнообразить свой рацион и попробовать приготовить что-нибудь вкусненькое, возьмите на вооружение рецепт приготовления сахарных улиток на кефире. Такое печенье готовится очень быстро, а результат превосходит все ожидания.

Для приготовления нам понадобится:

  • Кефир — 150 мл
  • Мука — 400 грамм
  • Растительное масло — 70 мл
  • Куриное яйцо — 1 штука
  • Сахар (в тесто) — 50 грамм
  • Сахар (для посыпки) — 1-2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Соль — щепотка
  • Процесс приготовления:

    1. В кефир добавить сахар, масло, яйцо и соль. Все тщательно взбить венчиком.

    2. В муку добавить разрыхлитель. Добавить ее к остальным ингредиентам. Замешать слегка липкое тесто.

    3. Разделить тесто на небольшие круглые кусочки. Раскатать их скалкой до состояния тоненьких лепешек.

    4. Скрутить лепёшки в трубочки и свернуть в «улитки».

    5. На плоскую тарелку высыпать сахар и обмакнуть в него верхнюю часть печенья.

    6. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить печенье.

    7. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье в течение 30 минут.

    Приятного чаепития!