Великолепный торт, который не стыдно подавать на праздники
Торт “Чернослив в шоколаде” — невероятно вкусное и простое лакомство для всей семьи. Он сочетает в себе легкость в приготовлении и превосходный вкус.
Ингредиенты на коржи:
1 б. сгущенного молока;
2 яйца;
3 ст. л. какао;
1 стакан муки;
1 ч. л. соды (гасить).
Для крема:
500 г чернослива (измельчить в мясорубке);
1 ст. сахара;
500 г сметаны;
1 ст. грецких орехов (измельчить).
Глазурь:
100 г шоколада;
100-150 г сливок;
1 ч. л. какао.
Приготовление:
Для теста все ингредиенты нужно тщательно смешать до получения однородной массы.
Вылить смесь в форму, запекая 3-4 коржа. Каждый корж выпекается 15 минут при температуре 180-200 градусов. Массу для коржей выкладывать тонким слоем.
Готовые коржи промазать кремом, оставив верхний без крема. На его поверхность выложить кусочки чернослива и орехов, а затем полить глазурью.
Для глазури растопить шоколад, нагревая его на медленном огне или на водяной бане. Как только шоколад расплавится, добавить сливки и какао, тщательно перемешать до однородности.
Остудить глазурь немного и аккуратно покрыть ею верх торта.
Торт готов — наслаждайтесь потрясающим вкусом сочетания шоколада, чернослива и орехов!
