Мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром

Котлеты получаются очень сочными и пышными

Фарш мясной — 700 гр
Овсяные хлопья — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт
Молоко — 5 стол ложек
Сыр — 50 гр
Репчатый лук — 1 шт
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Овсяные хлопья перемешать с яйцом и молоком ,оставить набухать минут на 30
Смешать фарш с размягчёнными хлопьями
Добавить натёртый сыр на мелкой тёрке и мелко нарезанный репчатый лук ,посолить ,поперчить и хорошенько перемешать
Сформировать котлеты ,по желанию обвалять в панировочных сухарях или муке
Жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки
Подавать с вашим любимым гарниром
Приятного аппетита