Даже если вы никогда в жизни не делали заготовки на зиму, компоты – это отличный способ начать. Они всегда готовятся невероятно просто, зато потом радуют вкусом сезонных фруктов в холодное время года. Делюсь отличным рецептом из абрикосов с апельсином и лимоном.
Ингредиенты
- Абрикосы – 600 г
- Лимон – 1 штука
- Апельсин – 1 штука
- Сахар – 300 г
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из абрикосов косточки по желанию.
Нарежьте кольцами лимон и апельсин.
Разложите все в чистые сухие банки и залейте кипятком.
Оставьте на 15 минут под крышками.
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и снова вскипятите.
Залейте абрикосы и закатайте компот.
