Ингредиенты
-Картофель – 15 шт.
-Мясной фарш – 300 гр.
-Яйца – 3 шт.
-Лук – 2 шт.
-Мука – 5 ст. л.
-Капуста – 0,5 кочана
-Соль
Приготовление
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Делаем пюре.
Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
Капусту и лук трем на терке, добавляем фарш и одно яйцо. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Пюре выкладываем на пищевую пленку, распределяем по всей поверхности.
Сверху выкладываем начинку.
С помощью пленки сворачиваем рулет.
Переносим в пленке рулет на противень, смазанный маслом.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Остужаем, режем и подаем к столу.
