Приготовлю нежный по вкусу пирог! Хозяйки, у меня самый лучший и самый понятный рецепт для вас! Лучше любого торта!
Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
200 г сахар
100 г сливочное масло растопленное
200 г йогурт
300 г мука
1 ч. л. разрыхлитель
Крем:
170 г сметана
1 яйцо
50 г сахар
1 ч. л. крахмал
1 ч. л. ванильный сахар
250 г замороженная малина
Приготовление:
Тесто:
Замешиваю миксером яйца с сахаром до пышной массы. Вливаю растопленное масло и йогурт, перемешиваю. Всыпаю муку и разрыхлитель и замешиваю до однородности теста. Беру форму диаметром 24 см застилаю пергаментом, вливаю все тесто.
Крем:
В глубокой миске смешиваю миксером сметану с яйцом, сахаром, крахмалом и ванильным сахаром. До хорошей однородности. Выкладываю ложкой крем на тесто в форму. Посыпаю замороженной малиной между кремом.
Пирог выпекаю в разогретой духовке до 175 градусов примерно 40-45 минут. Перед подачей посыпаю сахарной пудрой, нарезаю и наслаждаемся чаем!
