Вкусная тушеная капуста с фаршем.

Ингредиенты

капусты – 1,3 кг

мясной фарш – 400-500 гр.

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

соль, специи

вода — 150-200 гр.

томатная паста — 2-3 ст.л.

лавровый лист

Способ приготовления

Шаг 1 Фарш выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем.

Шаг 2 Добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем.

Шаг 3 Добавляем тертую морковь, тушим минут 5-7.

Шаг 4 Добавляем мелко порезанную капусту, воду и, не перемешивая, закрываем сковороду крышкой.

Шаг 5 Минут через 15-20 капусту перемешиваем и тушим под крышкой до полуготовности готовности.

Шаг 6 Добавляем томатную пасту, соль, специи, лавровый лист. Перемешиваем.

Шаг 7 Тушим под крышкой еще минут 10 и выключаем огонь.

Приятного аппетита!