Обожаю яблочное варенье, но само по себе в чистом виде оно бывает довольно скучноватым. Особенно, если это сорт с нейтральным вкусом. Именно поэтому обычно я добавляю к яблокам какую-нибудь ягоду. Очень вкусно получается со смородиной.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Смородина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и мелко нарежьте яблоки.
Добавьте смородину, засыпьте все сахаром и доведите до кипения.
Проварите 5 минут и дайте остыть. И так еще один раз.
Проварите варенье в третий раз, но уже 10 минут.
Разлейте его по стерильным банкам.