Суп с фасолью. Вкус просто изумительный. Уверена, что вы такого не пробовали

Однозначно, наши бабушки знали толк в еде. У них всегда из ничего получаются шедевры. Так и с этим супом. Получается вкусным и очень наваристым!

Ингредиенты на 3 л воды:

Фасоль 400 г

Картофель 3 шт.

Рис 0,25 стак.

Лук 1 шт.

Мука 1 ст. л.

Морковь 1 шт.

Подсолнечное масло 30 мл

Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

Фасоль отварите до готовности.

В кипящую воду добавьте нарезанную картошку, промытый рис, половину моркови и лука, фасоль.

Варите до готовности картошки и риса.

В сковороде обжарьте до золотистого цвета оставшуюся часть моркови и лука.

В зажарку всыпьте муку. Готовьте еще 1 минуту, помешивая.

Добавите зажарку в суп. Посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут.

Добавьте нарезанную зелень.

Приятного аппетита!