РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ





РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Буквально полчаса вам потребуется для того, чтобы порадовать гостей сочными вкусными рулетиками из свинины. В холодном виде это блюдо можно подать в качестве закуски. А чернослив может быть заменен на курагу, инжир или другие сухофрукты по вашему вкусу.

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на 6 порций:

  • 800 г нежирной свиной шеи
  • 150 г чернослива без косточек
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Шею нарезаем на ломтики толщиной 6-7 мм.

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Слегка отбиваем мясо, солим и перчим по вкусу. На каждый кусочек кладем по 2-3 черносливины.





РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Сворачиваем мясо в рулетики, закалываем зубочистками. Солим и перчим снаружи.

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем рулетики и жарим до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, около 15-20 минут в сумме.

Подаем горячими или охлажденными.

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Приятного аппетита!





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!