В наши дни трудно не наткнуться на диеты с высоким
содержанием белка. Они часто рекламируются как всеобъемлющее решение для
здоровья и долгосрочного управления весом. Также на этих диетах похудение
проходит без чувства голода. Почему так, об этом мы поговорим ниже.
В чем польза высокобелковой диеты
Любая диета, которая заставляет вас, есть меньше энергии,
чем вы используете, приведет к потере веса.
В то время как белок полезен для полезен для каждого. Диеты с высоким содержанием белка рекламируются как лучшие сжигатели жира, потому что белок труднее переваривается, поэтому он сжигает больше калорий и сохраняет вас дольше. Это верно.
И большинство людей, начинающих диету с высоким содержанием белка, действительно теряют вес, потому что они менее голодны, а также потому, что потребление небольшого количества углеводов или их отсутствие заставляет организм использовать некоторые из его запасов гликогена, а также выделяет воду.
Белок является важной частью вашей диеты: он является
строительным материалом для костей и зубов. Он заботится о восстановлении мышц
и регулирует определенные химические реакции в организме. Белок также является
ключевым игроком, помогающим иммунной системе бороться с ошибками.
Белок необходим организму для роста, восстановления — поэтому очень важно, чтобы мы ежедневно ели в достаточных количествах. Проблема в том, что большинство людей потребляют гораздо больше белка, чем им нужно.
Однако мы должны быть осторожны с тем, сколько белка мы
потребляем и как часто. Нам нужно определенное количество, и мы должны
использовать его в течение дня. Это как алкоголь: ваш организм может
перерабатывать определенное количество белка за один раз — от 25 до 30 г белка
за один прием, что соответствует примерно 100 г красного мяса или курицы.
Употребление в пищу большего количества белка, чем может
обработать ваш организм, бессмысленно, так как его нельзя использовать как
углеводы. Таким образом, для тех, кто потребляет высокобелковую диету,
приготовление стейка на 500 г не принесет вам больше пользы, чем стейк на 100
г.
И если вы едите слишком много белка, то вы можете подвергнуть свое тело процессу, известному как глюконеогенез… когда организм вынужден превращать аминокислоты в глюкозу. Это когда организм вынужден превращать белок в углеводы для питания мозга.
Сколько нужно белка
В целом, в зависимости от того, насколько человек активен, ему
нужно от 0,8 до 1,2 г белка на кг массы тела в день. Для женщины или мужчины
весом 70 кг, это будет около 70 г белка в день.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )