✅Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 ст.л. + 2-3 ст.л. для посыпки
• Растительное масло — 60 мл
• Кефир — 100 мл
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л. (б г)
✅Приготовление:
1. В миске взбейте яйцо с щепоткой соли и 1 столовой ложкой сахара.
2. Добавьте растительное масло и кефир, хорошо перемешайте.
3. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в смесь и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 5-7 мм.
5. Нарежьте на кружочки или фигурки по вашему вкусу.
6. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте сверху оставшимся сахаром.
7. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!