К чаю, кофе или как основа для торта с кремом.

💠Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
200 мл молока
250 г пшеничной муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя

💠По желанию:
1 ч. ложка ванильного экстракта
1 ст. ложка сливочного масла или маргарина (для смазывания формы)

💠Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму маслом или маргарином, чтобы торт не прилип.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и пышной.

Понемногу вливайте молоко, продолжая перемешивать, чтобы смесь оставалась однородной.

Просейте муку, добавьте ее в смесь небольшими порциями, аккуратно перемешивая.
Всыпьте разрыхлитель и, если используете, ванильный экстракт. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно стало гладким и без комков.

Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.

Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 30 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой – если выходит сухая, торт готов!

Достаньте торт из духовки и оставьте на 5-10 минут в форме.
Затем аккуратно выньте и переложите на решетку для полного остывания.

Приятного чаепития