sirawut 0
Самая вкусная килька с овощами – это килька, приготовленная дома самостоятельно. Да, даже рыбные консервы легко сделать своими руками. Тут нет никаких особых хитростей или сложностей. Главное – тщательно простерилизовать банки.
Ингредиенты
- Килька – 1 кг
- Помидоры – 1 кг
- Лук – 500 г
- Сельдерей – 500 г
- Морковь – 500 г
- Уксус – 3 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1.5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите все овощи через мясорубку и протушите 20 минут на среднем огне.
Добавьте кильку и тушите еще 1.5 часа на слабом огне.
Добавьте соль, сахар и уксус, готовьте еще 10 минут и закатайте заготовку в стерильные банки.
