Сегодня приготовлю лучший горячий молочный пирог! Этот простой, но невероятно вкусный десерт удивит вас и всю вашу семью!
Ингредиенты:
Масло сливочное – 50 г
Молоко – 180 мл.
Яйца – 3 шт.
Щепотка соли
Сахар – 190 г
Ванильный сахар
Мука ~ 250-260 г
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Приготовление:
В кастрюле растапливаю масло из молока, оставляю охлаждаться.
В глубокой миске взбиваю яйца миксером с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в пышную и светлую массу. Просеиваю муку и разрыхлитель, замешиваю венчиком до однородности. Теперь вливаю охлажденное молоко с маслом и перемешиваю.
Форму диаметром 20 см застилаю пергаментом и выливаю все тесто.
Выпекаю при 180 градусах примерно 35-40 минут. Для красоты украшаю сахарной пудрой, вкуснейшей!
