Быстрые хачапури — простая и сытная еда, которую можно приготовить за считанные минуты
Этот рецепт выручает, когда нужно сделать вкусный перекус или накормить семью без долгих хлопот.
Необходимые продукты:
200 г сыра (подойдет любой, например, сулугуни или моцарелла);
100 г зелени (можно смешать укроп с петрушкой);
2 яйца;
1 ст. сметаны 15%;
2 ст.л. муки с горкой;
постное масло.
Приготовление:
Сыр натирают на крупной терке и соединяют с остальными ингредиентами. Смешивают ложкой, этого достаточно.
Сковороду слегка смазывают маслом. Получившееся тесто выкладывают и разравнивают, чтобы слой был около одного сантиметра иначе не пропечется.
Жарится на умеренном огне до румяной корочки, сначала под крышкой, после переворачивания – без. Все, блюдо готово. Без всяких хлопот и заморочек вкусный и сытный завтрак на столе.
