Соль часто используется в
пищу, но современные специалисты советуют по возможности контролировать
количество этого ингредиента. Конечно, полностью отказываться от соли, быть
может не следует, но нужно грамотно распоряжаться размером ежедневной порции.
Причиной для этого является в том числе и связь между лишним весом и
количеством соли в рационе.
Соль способствует перееданию
На данный период теоретических обоснований этим вариантам корреляции учеными практически не предоставляется, но есть опытные данные, которые свидетельствуют о весьма интересном эффекте.
Оказывается, в действительности повышенное количество соли в рационе совершенно не способствует повышению жажды и даже наоборот. Как указывают полученные данные, превышение рекомендуемых норм соли провоцирует не жажду, а голод, при этом пить хочется меньше.
Обратите внимание.Ежедневное рекомендуемое количество соли для взрослого человека составляет 6 грамм.
Когда едят много соли, то
мало пьют и чаще испытывают голод. Отсюда может возникать переедание и даже
обезвоживание. Нормальное количество соли способствует нормализации
потребностей в гидрации организма и аппетита.
Соль способствует ожирению
Помимо этого высокое количество соли в рационе также способствует возрастанию риска ожирения.
Эти процессы связаны с повышением давления и другими процессами в теле, которые наблюдаются при регулярном повышенном количестве соли в пище.
Соль и диеты
Даже учитывая то, что взаимодействие соли и аппетита до сих пор не полностью изучено, вполне ясной является зависимость между солью и аппетитом. Если трудно соблюдать диету и довольно часто появляется чувство голода, следует проконтролировать именно наличие соли в вашей еде.
Сбавив соль до возможных минимальных значений, появится возможность лучше контролировать собственный голод, а, соответственно, лучше соблюдать диету.
Соль и вода
Известный факт, который
имеет значение в контексте ожирения: соль удерживает воду в теле. В частности
вода остается в жировой ткани.
Подкожный жир, который насыщен водой, увеличивается в размерах. Более того, соль не способствует выведению воды из организма и даже наоборот, чем больше соли используется в еде, тем меньше воды выводится из тела.
Вполне возможно также соль оказывает косвенное воздействие и на процессы жиросжигания и обработка жиров при дефиците калорий выполняется не столь активно, как, если бы вы ограничивали количество соли.
Соль и привычки
Во многом для того чтобы снизить чрезмерную массу тела, следует отказаться от значительного количества соли. Специалисты советуют использовать около трех-четырех грамм в сутки.
Для этого нужно:
постепенно;
специи как альтернативу;
самостоятельно и не использовать консервации, покупные продукты.
Как правило, снижение количества соли снижает степень ожирения. Эта зависимость наблюдается практически всегда. Поэтому соль в рационе полезно ограничивать в разумных пределах.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )