Не секрет, что поддержание нормального веса и хорошего состояния здоровья в целом зависит от правильного режима питания. У многих людей диета ассоциируется с временными мерами для снижения габаритов и всяческими крайностями, ограничивающими рацион.
Однако, диетологи настаивают на том, что диета — это скорее правильно подобранный сбалансированный набор продуктов на долгое время, если не на всю жизнь.
Важно! Диета не должна быть связана с жёсткими ограничениями и приносить моральный и физический дискомфорт.
В данной
статье приведены примеры пяти популярных, проверенных временем систем питания
на каждый день. Какую из них выбрать, решать каждому человеку по вкусу и
личностным особенностям.
Средиземноморская
Оливковое масло с орехами служат источником ненасыщенных жиров. А вот добавочный сахар – лишний, его и так достаточно во фруктах. А мясо, особенно красное, заменяется большим спектром морепродуктов.
Не исключено, конечно, побаловать себя твёрдым сыром. Хотя это больше дань традиции, а его польза оспаривается многими специалистами.
Скандинавская
По сути — это более северная разновидность средиземноморской диеты. Здесь предпочтение отдаётся овощам и листовой зелени. Источником белка и ненасыщенных жиров служат рыба, орехи и всевозможные растительные масла.
Сахар и вообще рафинированные продукты лучше по возможности убрать. А вот молочные продукты употребляются в обезжиренном кислом виде.
Флекситарианство
Дословно с английского это название можно перевести как гибкое вегетарианство. Смысл диеты в том, чтобы, не отказываясь от животных продуктов, сократить их потребление до минимума.
Таким образом, мясо, молоко и яйца уступают место крупам, бобовым, овощам, фруктам и зелени. Некоторые адепты такого рациона со временем и вовсе исключают животные продукты. Но об этом чуть позже.
DASH-диета (Dietary Approaches to Stop Hypertension)
Эту систему питания создали кардиологи для борьбы с гипертонией. Она характеризуется низким потреблением жиров и холестерина. В данном случае, опять-таки, источником жиров выступают семена, орехи и не рафинированные растительные масла.
Молочные и мясные продукты, как и рыба, должны быть нежирными. Особое внимание здесь уделяется отказу от соли. Вместо последней рекомендуется использовать специи и травы.
Вегетарианство
Либо в силу идейно-религиозных побуждений, или из соображений здоровья, определённый процент людей и вовсе отказывается от животных продуктов. Правда, большинство из них допускают молочные.
Опираясь на исследования многих учёных и на свой собственный опыт, вегетарианцы утверждают, что якобы незаменимые омега-3, 6 и другие аминокислоты содержатся в некоторых вполне доступных растительных продуктах, таких как семена льна или авокадо. А если чего-то и не хватает, то организм — это вещество сам успешно синтезирует.
P.S. Исходя из вышеизложенного, нетрудно заметить, что многие базовые принципы систем здорового питания на каждый день совпадают. И хотя большинство диет оставляют нам большой простор в выборе любимых продуктов и блюд, всё же, ни одна из них не рекомендует гамбургеры, картофель-фри и сладкие булочки с пирожными. От последних, как ни жаль, таки придётся отказаться.
( 2 оценки, среднее 1 из 5 )