Холодец «Три поросенка» — интересная идея для украшения стола.

Рецепт холодца в виде поросенка на праздничный стол. Холодец «Три поросенка» не только вкусный, но и очень красивый. Обязательно приготовьте заливное в виде свинки. Таким необычным блюдом вы сможете удивить всех ваших гостей.

Необходимые ингредиенты:

свиная нога — 1,5 кг

свинина — 700 г

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

чеснок — 1 головка

стебель сельдерея — 1/2 шт.

перец душистый — 2 горошины

перец черный молотый — 1/2 ч. л.

лавровый лист — 1 шт.

соль — по вкусу

желатин — 50 г

Украшение:

колбаса вареная — 4 пластинки

оливки зеленые — 6 шт.

салат листовой — 1 пучок

гвоздика (пряность) — 12 бутонов

Подробный рецепт приготовления холодца смотрите в видео ниже.

Приятного аппетита!