Сытный ужин для всей семьи: смешай и запекай
Ленивые рецепты – палочка выручалочка, когда времени совсем нет, а накормить семью необходимо. При этом это не бутерброды, а полноценное сытное и полезное блюдо, что гораздо лучше для организма. Предлагаем вам вариант такого ужина.
Список продуктов для него:
450 г брокколи;
2 куриных филе;
1 ч.л. паприки;
1-2 зуб. чеснока;
200 г черри;
100 г твердого сыра;
5 ст.л. сметаны;
4 яйца;
щепотка соли;
20 г укроп;
½ ч.л. прованских трав;
соль.
Сначала необходимо обработать брокколи. Для этого наберите в кастрюлю воды, посолите, отварите 2 минуты. Сразу переложите в холодную воду. Теперь можно заняться мясом. Порежьте его кубиками, посолите, добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте на 15 минут для маринования.
Возьмите форму, смажьте маслом, переложите мясо, овощи. Для заливки необходимо сделать соус. Для него в миске взбейте яйцо добавив к нему сметану и специи, зелень. Перелейте смесь в форму. Сверху посыпьте тертым сыром.
Духовку прогрейте до 180 градусов. Поставьте запекаться на 35-40 минут.
