Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день





Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день
И на «Макдональдс» тратиться не надо!

Наверное, нет такого ребёнка, который не обожает картошку фри — желательно, конечно, «как в “Макдональдсе”»!

Да и многие взрослые — чего греха таить — не прочь полакомиться хрустящей поджаристой картошечкой. Конечно, сознательные граждане стараются ограничивать себя и особенно своих детей — ведь это страшно вредное блюдо, которое жарится в масле, то есть в чистом жире!

Но мы нашли для вас идеальный выход из серии «и рыбку (то есть картошку) съесть, и ножки не замочить»!

Записывайте!

Всё что нужно:

  • Картофель — 5–7 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль, специи по вкусу.
  • 1. Почистите картошку и нарежьте её на брусочки толщиной около 1 см.

    Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день

    2. Отделите яичные белки от желтков и слегка взбейте. Добавьте ко взбитым белкам соль и специи, перемешайте.





    Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день

    3. Обваляйте картофельные брусочки в белковой смеси.

    Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день

    4. Простелите противень пекарской бумагой и выложите на него картофель аккуратными рядами.

    Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день

    6. Разогрейте духовку до 200 °C и поставьте туда противень с картошкой. Через 5–7 минут уберите из-под картошки бумагу и запекайте её до появления золотистой корочки.

    Вот рецепт картошки фри без капли жира: детям можно хоть через день

    Вот и всё! Можно кормить детей — или лакомиться самим!

    У вас уже потекли слюнки?