Нежное, тающее во рту творожное печенье с хрустящей сахарной корочкой — настоящее удовольствие к чаю! Эти воздушные слоеные «розочки» сочетают пользу творога и неповторимый вкус домашней выпечки. Простой рецепт из доступных ингредиентов, а результат — просто волшебный!
ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
🍪🥠
🍪🥠
🍪
Нежное, тающее во рту творожное печенье с хрустящей сахарной корочкой — настоящее удовольствие к чаю! Эти воздушные слоеные «розочки» сочетают пользу творога и неповторимый вкус домашней выпечки. Простой рецепт из доступных ингредиентов, а результат — просто волшебный!
🌸🌸🌸🌸🌸
200 г сливочного масла
30 г сахара
1 яйцо
180 г творога
Щепотка соли
300 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
Белок и сахар для посыпки
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. Размягченное масло комнатной температуры смешайте с сахаром до однородности.
2. Добавьте яйцо, соль и творог, тщательно перемешайте.
3. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, замешивая мягкое тесто.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите в холодильнике 1 час.
5. Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьте кружочки формой или стаканом.
6. Каждый кружок смажьте белком, посыпьте сахаром и сложите пополам, затем еще раз пополам, формируя «розочку».
7. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита
