Научила этому рецепту всех подруг – теперь и вы сможете порадовать себя идеальным завтраком!
Ингредиенты:
Творог 9% — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 80 г
Масло растительное — 50 мл
Манная крупа — 1 ст. л. (для формирования)
🔪 Приготовление:
В чашу блендера кладем творог, сахар и яйцо. Взбиваем до однородной массы.
Перекладываем смесь в миску, добавляем разрыхлитель и муку.
Солим по вкусу и вымешиваем тесто — оно должно получиться эластичным и не липким.
Посыпаем рабочую поверхность манкой и формируем из теста не слишком толстую «колбаску».
Нарезаем её на небольшие кусочки и придаем каждому форму круглой шайбочки.
Обжариваем сырники на растительном масле на среднем огне под крышкой с двух сторон около 15 минут до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте сырники со сгущенкой, мёдом или сметаной — будет невероятно вкусно!
Рецепт проверен годами и всегда удается на ура!
