AlenKadr 0
Сочетание брусники и яблок – просто изумительная находка для любых зимних заготовок. А особенно – для варенья. Тонкий гармоничный баланс сладости и кислинки можно еще больше подчеркнуть добавлением корицы. Попробуйте при случае!
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Брусника – 500 г
- Сахар – 1 кг
- Корица – 1 ст.л.
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте яблоки.
Добавьте бруснику, залейте водой и протушите все 15-20 минут.
Измельчите блендером, добавьте сахар и корицу, и доведите варенье до кипения.
Проварите еще около 15 минут и закатайте в стерильные банки.
