beats_ 0
Сочетание клубники и абрикосов – просто находка для самых разнообразных десертов и заготовок. Сегодня хочу поделиться с вами любимым домашним вареньем именно из этих ингредиентов. Сладкое даже без большого количества сахара, оно никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Абрикосы – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Клубника – 600 г
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 2 щепотки
- Ванилин – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из абрикосов косточки и мелко нарежьте плоды.
Засыпьте сахаром, добавьте воду и доведите до кипения.
Проварите 15 минут на слабом огне и добавьте нарезанную клубнику.
Снова доведите варенье до кипения, проварите еще 15 минут и добавьте ванилин с лимонной кислотой.
Закатайте варенье в стерильные банки.
