Кофе – один из самых популярных и обожаемых горячих напитков во всем мире. Его аромат и вкус пробуждают наши сенсоры и помогают взбодриться, приятно начать день или сделать перерыв в работе. Однако, как и с любым продуктом, употребление кофеина следует контролировать, чтобы избежать негативных последствий. В статье рассмотрим полезные и вредные свойства кофе, а также познакомимся с разнообразными разновидностями кофейных напитков.
Польза кофе
- Снижение риска возникновения рака. Некоторые исследования связывают употребление кофе с уменьшением риска возникновения определенных видов рака, таких как меланома (разновидность рака кожи).
- Помощь в похудении. Кофеин способствует ускорению обмена веществ, что способствует более быстрому процессу похудения.
- Антиоксиданты. Кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают снизить риск развития опасных недугов, таких как болезнь Паркинсона и диабет второго типа, а также хронических заболеваний.
- Крепкая память. Употребление кофеина может улучшить кратковременную и долговременную память, а также повысить скорость реакции. Кофе также связывают со снижением риска развития болезни Альцгеймера.
Вред кофе
- Истощение нервной системы. Кофе является сильным психостимулятором и может вызвать привыкание. Избыточное употребление способно привести к раздражительности и повышенной тревожности, а также негативно сказаться на нервной системе.
- Обезвоживание. Кофе обладает мочегонным эффектом и может притуплять чувство жажды, что способно привести к обезвоживанию организма.
- Сложность для пищеварения. Кофе с молоком может быть сложным для переваривания из-за сочетания кофеина и казеина, что вызывает неприятные ощущения в желудке.
- Преждевременное старение. Кофеин может привести к преждевременному старению и ухудшению состояния кожи лица.
- Сердечные заболевания. Чрезмерное потребление кофеина может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
10 популярных кофейных напитков, их калорийность
- Эспрессо — крепкий кофейный напиток, который готовится путем прохождения горячей воды под давлением через мелко перемолотые кофейные зерна. Эспрессо обладает насыщенным вкусом и ароматом. Калорийность — 7 ккал.
- Макиато — эспрессо с молочной пеной, представляющий собой меньший вариант капучино. Калорийность — 66 ккал.
- Американо — эспрессо, разбавленный горячей водой, чтобы снизить интенсивность вкуса. Калорийность — 18 ккал.
- Капучино — эспрессо с молоком и молочной пеной в равных пропорциях. Калорийность — 105 ккал.
- Латте — молочный напиток с добавлением эспрессо. Калорийность — 112 ккал.
- Моккочино — латте с добавлением шоколада. Калорийность — 289 ккал.
- Кофе по-турецки — крепкий кофе с добавлением специй. Калорийность — 1 ккал.
- Флэт уайт — напиток из не сильно вспененного молока и двойной порции эспрессо. Калорийность — 50 ккал. Калорийность без мороженого — 60 ккал.
- Фраппе — холодный кофейный напиток с кофе и молоком. Калорийность — 586 ккал.
- Кофе по-ирландски — кофейный напиток с добавлением виски и взбитых сливок. Калорийность — 113 ккал.