Творожные трубочки: быстро, красиво и вкусно. Рецепт на каждый день😋
Тесто для трубочек сделано на основе творога, что придаёт ему особую влажность и нежность.
✅Ингредиенты:
творог — 220 г;
сахар — 40 г;
ванильный сахар — щепотка;
соль — щепотка;
сливочное масло — 100 г;
мука — 160 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
✅Готовим:
В не влажный творог высыпаем соль, ванильный и классический сахар, перемешиваем. Добавляем в творог сливочное мягкое масло, смешиваем.
Соединяем муку и разрыхлитель, частями просеиваем в творог и замешиваем тесто. Должно получиться мягкое не липкое тесто, делим его на 18 частей, формуем колобки.
Раскатываем колобки в небольшие пласты толщиной 2-3 мм. Придаем пластам квадратную форму. На половине пласта теста делаем дырки при помощи, например, насадки для кремов.
Посыпаем нетронутую часть сахаром и сворачиваем так, чтобы дырочки оказались верхним слоем трубочек.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом швом вниз.
Выпекаем трубочки при 180 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!❤️
