Ингредиенты
Тесто :
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г.
Сода — 1 ч.л.
Мед (или жидкость с варенья) — 100 мл.
Мука — 2,5 стакана.
Крем:
Молоко — 1 стакан.
Мука — 2 ст.л.
Сахар — 1 стакан.
Сливочное масло — 250 г.
Способ приготовления
Шаг 1 Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку. Все тщательно перемешать. Разделить на 4 части и намазать на лист фольги. Выпекать при температуре 180-200 градусов.
Шаг 2 Намазать испеченные коржи кремом на выбор 1 или кремом 2.
Шаг 3 Крем 1: Варенное сгущенное молоко (1 банка) взбить с 250 г. сливочного масла. Добавить обжаренные и измельченные грецкие орехи.
Шаг 4 Крем 2: Молоко (1 стакан), 2 ст.л. муки — сварить до густоты на медленном огне, постоянно мешая. Остудить и добавить 1 стакан сахара и 250 г. сливочного масла. Тщательно перемешать, добавить измельченные орехи.
Шаг 5 Сверху торт посыпать тертым шоколадом. И нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
