Готовится такой творожник довольно легко и просто.
Ингредиенты:
Тесто:
Какао – 1 ст.л.;
Масло сливочное – 120 г;
Мука пшеничная – 1,3 стакана;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Сахар – 2 ст.л.;
Сметана – 2 ст.л.
Начинка:
Сгущенка (вареное) – 150 г;
Крахмал – 2 ст.л.;
Сыр – 350 г;
Чернослив – 150 г;
Яйца – 2 шт.
Вкусная выпечка с творогом
Как готовится карамельный сырник:
Сливочное масло растопите вместе с какао.
В отдельной емкости перемешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте сметану и засыпьте сахаром. Тщательно вымешивайте. Затем добавьте шоколадную массу и хорошенько замесите тесто.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Из теста сделайте дно и бортики.
Теперь займемся начинкой. Перемешайте творог с яйцами, добавьте крахмал. Получившуюся массу бросайте в блендер и хорошенько измельчите. Чернослив залейте крутым кипятком на 5 минут.
Затем извлеките чернослив из воды, просушите.
Залейте половину внутренности. Выложите ложкой сгущенку и чернослив. Залейте оставшейся начинкой.
Теперь отправляем творожник в духовку на 45 минут при 180 градусах. Перед подачей десерт должен полностью охладиться!
Полейте сверху шоколадом и украсьте черносливом!
