Супчик с тефтельками и кисло-молочным соусом.

Ингредиенты:

Картофель- 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Нут замоченный- 150 гр

Масло растительное — 40 гр

Вода 1.5 литр

Соль по вкусу

Черный перец

Зелень

Для тефтели

Мясной фарш — 300 гр

Лук репчатый — 1 шт мелко измельчаем

Специи по вкусу

Черный перец, зира, соль

Сушёные травы базилик

Рис промытый — 2 столовые ложки

Кисломолочный соус

Мацони

Сметана

Соль

Мацони можно заменить кефириром
Ингредиенты 1×1

Подробности приготовления смотрите в видео

Приятного аппетита!