Стройная фигура – это итог долгого труда над собой. А с годами становится это делать все сложней. Сохранять фигуру помогают овощные салаты, в которых очень мало калорий. Мы предлагаем вам подборку самых эффективных и простых рецептов, воспользовавшись которыми, вы убедитесь, что худеть можно с удовольствием.
Первый – легкий салат перед сном
Для тех, кто следит за своей фигурой, этот салат отлично выступит в роли ужина. Он наполнен витаминами и имеет приятные вкусовые качества.
Для его приготовления вам понадобится
1 яблоко (желательно кислое)
100 гр консервированной кукурузы
половина качана капусты
по вкусу лимонный сок
по вкусу соль и перец
Начинаем процесс
Промываем и очищаем яблоко. При помощи терки натираем его.
Шинкуем мелко капусту.
Соединяем в одной ёмкости яблоко, капусту и добавляем консервированную кукурузу.
По вкусу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Хорошо все перемешиваем, высыпаем в салатницу и подаём к столу.
Второй – фитнес-салат
Это очень вкусный и легкий салатик, который может заменить вам как второе блюдо на обед, так и ужин. В качестве заправки используется йогурт.
Для его приготовления вам понадобится
280 гр отварной куриной грудки
1 помидор
1 огурец
1 болгарский перец
3 столовой ложки кукурузы (консервированной)
1 столовая ложка йогурта
по вкусу соль, перец
укроп
Начинаем процесс
Филе нарезать на маленькие кусочки.
Из огурцов сделать тоненькие соломки.
Перец и помидор порезать на маленькие квадратики.
Объединить все в салатнице, добавить кукурузу, вылить йогурт, посолить и поперчить.
Сверху посыпать укропом.
Третий – салат с брокколи
В этом блюде всего 63 калории. Более того, этот вид капусты очень полезный. Не все ее любят, но не в предложенном нами рецепте. Тут у нее замечательные вкусовые качества.
Для его приготовления вам понадобится
500 гр брокколи
150 гр оливок
1 болгарский перец
2 столовые ложки винного уксуса
20 мл оливкового масла
соль по вкусу
Начинаем процесс
Первым делом вымываем брокколи и разделяем на соцветия. Кипятим в кастрюле воду и бросаем ее туда на три минуты.
По истечении этого времени снимаем с плиты и остужаем при помощи холодной воды.
Болгарский перец и оливки мелко нарезаем и отправляем к капусте.
Смешиваем уксус и оливковое масло. Заправляем этой смесью салат и оставляем на 5 минут замариноваться.
Четвертый — салат с курицей и сыром
Предложенный нами рецепт — отличный вариант для того, чтобы сытно перекусить, но и при этом не набрать лишние калории. Заправку выбираете по своему желанию. С любой из них он будет невероятно вкусным.
Для его приготовления вам понадобится
200 гр грудки (куриной)
2 помидора
1 огурец
2 яйца
10 листьев салата
50 гр сыра (твердого)
оливковое масло или йогурт
Начинаем процесс
Отвариваем и нарезаем куриную грудку.
Режем огурец кубиками или полосочками.
Помидор нарезаем крупнее.
Листья салата вымываем, высушиваем и рвем на кусочки.
Заранее отваренные яйца нарезаем (не мелко)
Все аккуратно смешиваем, чтоб не повредить форме ингредиентов. Заправляем маслом или йогуртом.
Поверх натираем сыр.
Пятый — свекольно-сырный салат
Приятный, нежный и очень вкусный салат. Более того, невероятно полезный. Подойдет даже для праздничного стола. И, помним, что он тоже диетический.
Для его приготовления вам понадобится
3 свеклы (некрупной)
2 яйца
100 гр грецких орехов
100 гр сыра (твердого)
100 гр йогурта
зелень
Начинаем процесс
Первым делом варим свеклу. После чего остужаем и, при помощи терки с крупной фракцией, натираем ее.
Берем салатницу и выкладываем первый слой из подготовленной свеклы. Поверх выливаем немного йогурта и распределяем по поверхности ровно.
Третьим слоем укладываем грецкий измельченный орех.
Яйца, предварительно сваренные и остуженные, натираем на терке и выкладываем четвертым слоем в салатницу.
Пятый слой — натертый сыр. И последний — йогурт.
Сверху украшаем зеленью.
Приятного аппетита!