Салат из моркови, который гости сметают первым: готовится за 10 минут, а вкус — пальчики оближешь!
Готовится это блюдо из сырой морковки, чеснока и плавленного сыра. Классический рецепт известный еще со времен Советского Союза. В наши дни его можно использовать в качестве начинки для тарталеток либо как прослойка в несладком торте. Готовится она быстро и просто, зато на вкус очень оригинально.
Понадобится:
по 200 г корейской морковки и крабовых палочек;
3 яйца;
2 плавленых либо твердый сыр;
3 зубчика чеснока;
соль, перец;
майонез.
Морковку вы можете сделать самостоятельно заранее либо приобрести уже готовую. Крабовые палочки мелко нарежьте, плавленный сыр натрите на средней терке.
Чеснок порубите ножом либо натрите на терке. Соедините все продукты и добавьте майонез. Посолите, поперчите, если есть в этом необходимость.
Готовое блюдо охладите в холодильнике, а потом подавайте на стол.
Получается довольно пикантным и удачно гармонирует с мясными и рыбными блюдами. Хорошо готовить печеночные торты, рулеты из лаваша.
