Домашняя лапша получается намного вкуснее магазинной. А главное, она на сто процентов натуральная.
Берем следующие ингредиенты:
2 стакана муки;
4 куриных яйца;
Щепотка соли.
Как приготовить:
Муку просеиваем с помощью сита и насыпаем на рабочую поверхность в виде горки. В верхушке делаем углубление и добавляем соль.
Яйца взбиваем и вливаем прямо в углубление. Хорошенько размешиваем.
Тесто оставляем на пол часа, чтобы отдохнуло.
Затем раскатываем в пласт (толщина 2-3 мм).
Даем подсохнуть, а после режем тоненькой лапшой.
