Пышные оладьи. За уши не оторвать!

Кто не любит оладушки?! Их просто невозможно не любить, особенно со сметанкой или же с джемом, медом, сгущенкой…. Ммм!!! Да с горячим чайком!

В нашей семье оладушки любят все — от мала до велика. Рецептов приготовления перепробовали очень много. От самых простых до самых сложных, но все равно возвращаемся к этому всегда. Держите рецептик. Очень простой!

Ингредиенты:

320г муки (примерно 2 стакана)

1,5 стакана воды

1 чайная ложка сухих дрожжей

1/2 чайной ложки соли

2 столовые ложки сахара (можно больше, кто любит послаще)

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Высыпаем в миску муку, размешивая венчиком вливаем воду, добавляем дрожжи, соль, сахара (продукты вмешиваем в четкой последовательности)

Накрываем полотенцем и убираем в теплое место

Достаем емкость с тестом (не перемешивать!)

Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

Жарим на среднем огне с обеих сторон по 2 минуты под крышкой.

Подавать с медом, сгущенкой, джемом (на ваш вкус)

Пышные оладьи. За уши не оторвать! Приятного аппетита!