Простой домашний торт со сливочным кремом





Простой домашний торт со сливочным кремом

Для приготовления такого торта понадобится час свободного времени и небольшие физические и кулинарные усилия. Все необходимые продукты наверняка найдутся в доме, рецепт несложен и доступен.

Ингредиенты





  • молоко сгущенное 250-300 г
  • масло сливочное 200 г
  • сахар 100 г
  • какао 60 г
  • мука 50 г
  • яйца 4 шт.
  • сахар ванильный
  • шоколад черный горький
  • Приготовление

  • Отделить сырые желтки от белков. Последние взбить с половиной сахарного песка в плотную пену. Отдельно взбить желтки с остатками сахара, он должен полностью раствориться, а масса посветлеть.
  • Влить желтковую смесь в белковую, перемешать, делать это аккуратно.
  • Просеять вместе какао-порошок и пшеничную муку, всыпать часть этой смеси в яичную массу, перемешать, затем всыпать остатки.
  • Из пергамента вырезать три круга, размазать тесто, печь при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
  • Остудить коржи в течение получаса. Острым ножом подровнять края.
  • Приготовить крем из мягкого сливочного масла, сгущенного молока, в конце всыпать какао-порошок и перемешать.
  • Прослоить приготовленным кремом коржи, оформить темным тертым шоколадом. Края домашнего торта так же можно обмазать сливочным кремом.
  • Простой домашний торт со сливочным кремом

    Приятного аппетита!





    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!