Среди поклонников фитнеса, часто разгорается
спор об эффективности белковой диеты. Одним из аргументов активистов подобной
диеты значится, что, поедая белки автоматически превращает их в мышцы. Разумеется,
с помощью тренировок. Так ли это на самом деле? Какая польза и вред белковой
диеты?
Подбор ингредиентов
Принято считать источником белка мясные продукты. И действительно, самое большое содержание белка именно в мясе. Но при подборе белковой диеты стоит учитывать полезные свойства продукта.
Лосось, курица и говядина являются отличным источником белка, чего не скажешь о колбасе и беконе—в них очень много примесей и консервантов. Употребление подобных продуктов, несмотря на изобилие данного составного элемента не принесет никакой пользы.
Еще одно заблуждение при составлении диеты, пренебрежение растительными белками. Некоторые люди воспринимают белок исключительно в виде мясных продуктов.
Но в растительном белке содержание протеинов, которые укрепляют мышцы на едином уровне в сравнении с мясом, поэтому не стоит пренебрегать фасолью и чечевицей.
Переизбыток
Много белка приведет к большому количеству мышц. Именно такую формулу успеха выдвигают неопытные люди, занимающиеся спортом. Но, необходимо быть умеренным во всем, включая употребления белка.
Вот мощный удар критики против белковой диеты: переизбыток белков в организме погубит стройное тело, образовав накопления жира, и соответственно, увеличение веса.
Кроме того, белок заставляет работать почки в напряженном режиме, поэтому его избыток может к нарушениям их функций. В зоне риска, лица с различными хроническими заболеваниями.
Кроме того, распространенную ошибку допускают приверженцы белковой диеты исключив из рациона питания жиры и углеводы. Это ошибочная методика составления диеты, опять же, человек таким образом перенасыщает организм белком, даже если употребляет в меру, но без углеводов и жиров.
Углеводы, содержащиеся в фруктах, овощах и крупах содержат витамины и клетчатку необходимые для здоровой работы организма.
Делать акцент на белке, при этом забывая о других полезных веществ, создает искусственный дефицит витаминов в организме, что в свою очередь, скажется на здоровье.
Не забывайте пить большое количество воды. Употребленный человеком белок в желудке и организме расщепляется на мелкие частички аминокислот, содержащие повышенное количество азота.
Избыток азота, как и избыток белка в организме может привести к негативным последствиям, поэтому вымывать азот из организма рекомендуется при помощи воды. Требуемое количество употребления воды на ежедневной основе, 30 мл на 1 кг веса.
Белок является полезным элементом в построении
мышечной массы. Но, перенасыщать организм белковой диетой не стоит, так как
вместо мышц появляются излишние жировые накопления, которые, к слову нужно
будет сгонять в тренажерном зале. Не перенасыщайте организм, всего должно быть
в меру!
( 8 оценок, среднее 1.5 из 5 )