Ингредиенты:
Приготовление:
В просеянную муку добавляем кефир, яйца, разрыхлитель и щепотку соли.
Добавляем в тесто мелко нарезанный зеленый лук.
Разогреваем на среднем огне сковороду с минимальным количеством масла и жарим, как оладьи.
Сверху теста, сразу же, кладем тонкий кусочек ветчинной колбасы.
Обжариваем до золотистости, переворачиваем на другую сторону и обжариваем колбаску до румяности.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!