Куркума – яркая восточная специя, часто применяемая не только на кухне, но и в лечебных целях. Высокая концентрация куркумина в ней свидетельствует о возможности эффективного целебного воздействия на организм.
Полезные свойства куркумы изучались на протяжении столетий. Её лекарственные свойства оказывают разнохарактерный целительный эффект:
Употребление куркумы считается полезным при кашле и фарингите, расстройствах желудка, проблемах с кожей и кровообращением, при диабете, анемии и некоторых других заболеваниях.
Лекарственные рецепты с куркумой
При анемии эффективным будет следующий рецепт. Смешать 1 ч.л. мёда и ¼ ч.л. куркумы, принимать перед едой каждое утро до облегчения состояния.
«Золотое» молоко» — спасенипе поражённых суставов
Ингредиенты: 1 ст. молока, 1 ст. воды, 2ст.л. куркумы
Приготовление 1 способ: прокипятить куркуму 10 минут в воде. Полученную пасту можно хранить в холодильном отсеке около месяца. В подогретое молоко добавляют 1 ст.л. пасты и пьют. Данное средство славится противовоспалительным и антисептическим действием, влияет на повышение иммунитета.
При диабете
Как известно, специя понижает уровень сахара в крови. Рекомендуется принимать по ¼ ч.л. куркумы 3 раза в день до приёма пищи.
Заживление ран
Если Вы поранились или порезались, нанесите небольшое количество специи на поражённое место для ускорения заживления. Порошок оправдает свой антибактериальный эффект.
Беспокоит кашель?
Сочетание куркумы с другими полезными продуктами хорошо помогает при сухом и влажном кашле. В кипячёном тёплом молоке (250 мл) смешать 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. мёда, щепотку пищевой соды, 1 яичный желток и ½ ч.л. куркумы.
Боль в горле
Куркума как один из действенных природных компонентов хорошо очищает слизистую оболочку горла и способствует его заживлению, помогает при ларингите, фарингите, ангине. Полоскание следует делать несколько раз в день, после чего в течение 30 минут воздержаться от еды и питья. Соединить 1 ч.л. соли, ½ ч.л. специи и 1 ст. тёплой воды.
Восстанавливающий косметический элемент
Специя благоприятно влияет на кожу, тонизируя, очищая, сужая поры, избавляя от мелких морщин. Куркуму добавляют в маску: в небольшом количестве воды смешать ½ ч.л. специи и 1 ст.л. овсяной муки. Подержать на лице 10 минут и смыть водой.