Ингредиенты:
?клубника — 400 г.
?вода — 50 г.
?сахар — 75 г.
?ванилин — 1 ч.л.
?сок лимона — 1ч.л.
?сливки — 500 г.
?сгущенка — 1 банка
?белок — 7 шт.
?сахар — 320 г.
?белое вино — 1, 5 ч.л.
?кукурузная мука — 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать клубнику, воду и сахар. Варить на медленном огне
2. Добавить ванилин и сок лимона.
3. Взбиваем сливки, далее добавляем сгущенку
4. Полученную массу выклалыдываем в емкость и добавляем к нему наш полученный клубничный сироп. Замораживаем
5. Далее взбиваем белки до белой пенки, и по чуть-чуть добавляем сахар,а в конце — кукурузную муку и белое вино.
6. Выкладываем полученную массу на 2 противня и выпекаем 2 часа при 120°
Приятного аппетита
