Лучшее легкое летнее блюдо, которое не отложится на боках
Когда на улице жарко, хочется чего-то легкого и освежающего. Для таких случаев идеально подойдет этот салат с огурцами, кукурузой и плавленым сыром. Он готовится очень быстро, не требует сложных ингредиентов и подойдет для пикника или отдыха на даче.
Огурцы — это отличное средство для увлажнения организма и улучшения пищеварения, они прекрасно сочетаются с другими продуктами. Плавленый сыр придаёт салату кремовость, яйца делают его более сытным, а укроп добавляет свежести и аромата.
Ингредиенты:
огурцы — 3 шт.;
кукуруза консервированная — 150 г;
плавленый сыр — 2 шт.;
яйца — 3 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сметана — 3 ст. л.;
соль — ⅓ ч. л. (по вкусу);
укроп — небольшой пучок.
Приготовление:
Нарезаем огурцы и вареные яйца кубиками.
Мелко рубим укроп.
Тертым на крупной терке плавленым сыром и измельченным чесноком дополняем смесь.
Все выкладываем в большую миску, добавляем сметану и соль, тщательно перемешиваем.
Полезные советы:
Продукты лучше использовать охлажденными — так салат будет особенно приятным.
Для легкой версии замените сметану на йогурт.
Храните салат в холодильнике не дольше суток, чтобы он не потерял свои полезные свойства.
Этот салат можно подавать как гарнир к мясу или картофелю, а можно и как отдельное блюдо. Он обязательно понравится всей семье, включая детей. Попробуйте, и он точно станет вашим летним фаворитом!
