Легкий и низкокалорийный свекольный суп





Легкий и низкокалорийный свекольный суп

Худеем вкусно!

Желательно, чтобы ужин был легким и в то же время сытным.

Ингредиенты:

  • 4 свеклы
  • 400 г картофеля
  • 400 г краснокочанной капусты
  • 200 мл молока
  • 1 луковица
  • зелень
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • соль, перец
  • Приготовление:





    Капусту нарезаем крупными кусками. Свеклу, лук и картофель чистим и нарезаем тоже крупными кубиками.

    Кладем овощи в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим около 15–20 минут до полной готовности овощей.

    Измельчаем суп в блендере до однородной консистенции, добавляем кунжутное масло и молоко, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

    Перед подачей посыпаем рубленой зеленью, можно добавить сливок по желанию.

    Худейте на здоровье!