Как сделать ароматную соль?

Содержание

Для того, чтобы приготовить «вкусную соль» нужно знать некоторые нюансы:

Для мяса

Для овощей

Универсальная грибная соль

Лимонная соль ко всем блюдам

Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда можно сделать самой. У каждой хозяйки на кухне всегда есть множество приправ, а про соль и говорить не стоит.

Для того, чтобы приготовить «вкусную соль» нужно знать некоторые нюансы:

Соль лучше брать морскую, крупного помола. Также подойдет и Гималайская, и черная Индийская, и Гавайская, в общем, на ваш вкус.

Все пряности должны быть сухими и не измельченными в порошок.

Приправы и пряности упакованные уже в пакетики и смешанные, несколько сразу, не подойдут. Брать нужно каждую пряность отдельно.

Для мяса

ягоды можжевельника

майоран

мускатный орех

кориандр

черный и красный перец

соль

Для овощей

черный перец

красный перец

сушеный чеснок

укроп

соль

Универсальная грибная соль

4 столовые ложки сушеных грибов, на ваш вкус

0,5 стакана соли

Грибы измельчить до состояния порошка. Перемешать с солью и переложить в стеклянную баночку с крышкой.

Такая соль подойдет к любому блюду, если вы любите грибы, и придаст неповторимый аромат.

Лимонная соль ко всем блюдам

цедра лимона

соль

Снять с лимона кожуру, подсушить и перемолоть в кофемолке.Затем смешать с солью в равных частях. Эта вкусная соль подойдет как для рыбы, так и для мяса, придавая блюду пикантный вкус.

Хранить «вкусную соль» можно очень долго.