Домашний торт «Монастырская Изба» или «Дрова под Снегом»

Тесто:

125 г сливочного масла, мягкого

125 г сметаны

2+1/4 стакана муки

0,5 стакаан сахара

0,5 ч.л соды

щепотка соли

Крем:

500 г сметаны

0,5 стакана сахара или по вкусу

Начинка:

500 г консервированной вишни

шоколад для украшения

Приготовление:

Размягченное масло и сметану взбить, затем добавить все остальные ингредиенты. Замесить тесто, положить в холодильник на 30 минут. Тесто разделить на 15 равных кусочков. Каждый кусочек раскатать в прямоугольник длиной примерно 21 см и шириной 7 см. По длине теста в ряд выложить вишню и защепнуть. Выпекать при 190 С-20 минут или до золотистого цвета. Остудить. Взбить сметану с сахаром.

Сборка торта:

Выкладываем первый ряд — 5 бревнышек, промазываем кремом. Затем 4 бревнышка, 3, 2, 1. Остатками крема промазать бока «избы» и посыпать тёртым шоколадом. Поставить в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

Приятного аппетита!

Домашний торт «Монастырская Изба» или «Дрова под Снегом»