Рецептов сладкой колбасы сейчас разнообразное множество в интернете. Оно готовится из минимального количества ингредиентов, которые всегда под рукой. Такую колбаску я ела в детстве, её часто готовила моя бабушка. Попробуйте приготовить и вы!
✅Ингредиенты:
Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л
Молоко — 1/2 стак
Сахар — 1 стак
✅Готовим:
1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
2. Какао смешать с сахаром
3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром
4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции
5. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу. Так же можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем грецкие орехи
Приятного аппетита
