Сытный, вкусный пирог станет замечательным разнообразием вашего ежедневного меню. Скорее готовьте его и ваши родные скажут вам спасибо.
Вот необходимые продукты:
500 г жирного творога;
2 яйца;
150 мл молока;
1 упаковка лаваша;
2 плавленых сырка сливочных;
½ ч.л. соли;
чеснок сушеный;
перец;
пучок зелени;
2 ст.л. сметаны;
2 ст.л. растительного масла;
1 яйцо.
Охладите плавленые сырки в морозилке, чтобы их было легче тереть на терке. Зелень измельчите и смешайте с натертыми сырками. Добавьте творог, специи, соль. Влейте молоко и вбейте яйца. Перемешайте.
Возьмите небольшую форму для запекания. Застелите пергаментом и смажьте его маслом. Выложите на дно первый лист лаваша, вырезанный по размеру формы. На него – слой начинки. Затем лаваш и опять начинку. Чередуйте слои пока не закончатся продукты.
Последним должен быть лаваш. Из сметаны, яйца и масла сделайте заливку, смешав их и взбив венчиком. Полейте пирог и посыпьте кунжутом. Отправьте в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
