Банановый кремовый ликер – ароматный алкогольный напиток для взрослых. Такой ликер понравится девушкам, но мужчины тоже наверняка оценят по достоинству его яркий, насыщенный вкус и аромат.
Приготовить дома этот ликер совсем несложно: понадобятся бананы, хорошая водка, сахар, сливки с молоком и немного терпения, чтобы дать напитку настояться. Попробуйте приготовить – это совсем не сложно, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
Водка – 400 мл.
Бананы – 4 шт.
Сливки жирностью 10% – 250 мл.
Молоко – 300 мл.
Сахар – 150-200 г.
Шафран, куркума или пищевой краситель желтый
Приготовление:
Бананы нарезаем на небольшие кусочки.
Отправляем их в банку, заливаем водкой и отправляем в темное место на семь дней, плотно закрыв банку крышкой. Через неделю банановую настойку фильтруем.
В сотейник отправляем сливки, молоко, сахар, перемешиваем и нагреваем до растворения сахара, доводить до кипения не следует.
Для придания ликеру красивого цвета добавляем немного шафрана или куркумы. Перемешиваем, снимаем сотейник с огня и оставляем до полного охлаждения молочно-сливочного основания.
Обращаю ваше внимание, что сливки нужно использовать натуральные жирности 10-15%, а не кондитерские растительные для взбивания.
В остывшую до комнатной температуры молочно-сливочное основание ликера добавляем банановую настойку, перемешиваем и ликер готов.
Переливаем его в бутылки, охлаждаем и можно угощаться!
Чрезмерное употребление алкоголя вредно для Вашего здоровья, детям, не достигшим 18 лет – употребление запрещено!
