В понимании многих, диеты – это нездоровый способ похудеть, неразрывно связанный с жёсткими ограничениями и побочными эффектами. Однако не все системы питания предусматривают голодовку, и среди них даже есть рационы действительно полезные для организма.
Самостоятельно разобраться в изобилии диет и информации практически невозможно, поэтому международная группа учёных проверила несколько десятков популярных систем питания и опубликовала 5 лучших из них.
Средиземноморская диета
Она не направлена на быстрое достижение
результата, но имеет постепенный, устойчивый эффект. Система питания признаётся
самой здоровой уже не первый год подряд и практически не имеет ограничений,
поэтому тем, кто ранее придерживался правильного питания рацион менять
практически не придётся.
Главные принципы:
рациона должны составлять морепродукты, фрукты и овощи, цельнозерновые
продукты, яйца, орехи, сыры с низким процентом жирности;
и подсолнечное масла нужно заменить оливковым;
мясных продуктов следует отдавать предпочтение курице и индейке. Красное
разрешается, но иногда;
и насыщенные жиры можно потреблять в небольших количествах.
Достоинства
Диета снижает риск возникновения
заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета второго типа, предотвращает
появление хронических заболеваний и развитие старческого слабоумия, помогает
сохранить эластичность кожи и борется с воспалениями.
Важно! Наблюдение за 25 тысячами женщин на протяжении 12 лет показало, что средиземноморская система питания снижает риск инфаркта и инсульта на 25%.
Скандинавская диета
Данная система питания считается
адаптацией первой диеты североевропейскими странами.
Главные принципы:
питания – овощи, фрукты, ягоды, зелень и салаты, рыба, орехи и другие
ненасыщенные жиры, белое мясо, крупы, цельнозерновые продукты;
рафинированные и жирные кисломолочные продукты потребляются в ограниченном
количестве.
Достоинства
Следование такой диете, согласно
исследованиям, помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний
и увеличить продолжительность жизни.
Диета DASH
Эта диета была разработана кардиологами, а её название расшифровывается как «диетическое питание против гипертонии».
Изначально она не была направлена на похудение, но практика показала что длительное следование такой системе питания всё же помогает сбросить и удержать вес.
Главные принципы:
больше цельнозерновых продуктов, бобов, семян и орехов;
белковой пищи отдавать предпочтение птице, морепродуктов, нежирному творогу;
есть фрукты и овощи;
потребление жирных, копчёных и консервированных продуктов;
от соли, вместо неё использовать натуральные специи и травы.
Достоинства
Диета позволяет снизить уровень
холестерина, нормализовать кровяное давление и работу кишечника, уменьшить риск
развития заболеваний почек.
Флекситарианство
В английском язык слово «flexitarian» является объединением слов «vegetarian» и «flexible».
Таким образом, название этой системы питания переводится как «гибкое
вегетарианство», то есть вегетарианство при котором иногда разрешается мясо.
Главные принципы:
рациона также составляют овощи, фрукты, орехи и цельнозерновые продукты, яиц;
яйца и молочные продукты потребляются в ограниченных количествах;
приём пищи на 50% состоит из овощей и на 25% из белков;
неделю бывают минимум 2 полностью вегетарианских дня.
Достоинства
Диета помогает бороться с воспалительными
процессами в организме, налаживает обмен веществ, уменьшает вероятность развития
диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний.
Диета MIND
Главные принципы:
день съедать не менее 3 порций цельных злаков, минимум 1 листовой овощ и 1
любой другой овощ;
орехами или ягодами;
день употреблять бобовые;
менее 1 раза в неделю есть рыбу, и не менее 2 раз мясо птицы.
качестве заправки использовать оливковое или растительное масла.
Достоинства
Такой режим питания снижает риск развития
деменции и болезни Альцгеймера, улучшает мыслительные функции, приводит в
равновесие нервную систему и способствует утолщению коры головного мозга.
Согласно исследованиям именно эти диеты
являются самыми полезными – их концепцией является доступное, здоровое,
сбалансированное меню, которое помогает не только похудеть, но и предотвратить появление
диабета, болезней сердца и некоторых хронических заболеваний, а также надолго сохранить
здоровье ума и тела.