Представительницы прекрасного пола часто любят изводить себя
различными диетами для похудения, но срываются, так как очень хочется мучного.
Так какие же мучные продукты можно и нужно есть при похудении?
Ржаной хлеб
Если быть честными, то калорийность ржаного хлеба
практически равна калорийности белого, но почему же именно его рекомендуют есть
на диете? Всё дело в том, что «серый» хлеб имеет низкий гликемический индекс, а
также содержит в себе немаловажные аминокислоты – лизины.
Важно! Если у вас высокая кислотность желудка, то с этим хлебом стоит быть осторожнее, так как он выпекается на основе кисломолочных бактерий, лучше заменить его на тот, что выпечен из смешанной муки – ржаной и пшеничной.
Хлебцы
Хлебцы – ещё один значимый продукт во время похудения, которым можно полностью заменить хлебобулочные изделия. На данный момент существует огромное количество различных хлебцев с самыми разнообразными вкусами и добавками, так что вы точно подберёте себе самые подходящие.
Также хлебцы содержат просто огромное количество клетчатки, и 100 грамм хлебцев способны заменить около килограмма (!) овсяной каши. Поэтому если вы хотите похудеть, то хлебцы для вас самый важный и незаменимый продукт.
Зерновой хлеб
Зерновой хлеб изготавливают из цельных зёрен, иногда возможно содержание крупнодисперсных частиц. Такой хлеб является наиболее полезным, так как в нём имеется очень важный для организма В1.
Его дефицит вызывает болезнь «бери-бери» и она поражает сердечнососудистую и нервную систему. Такой хлеб оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, ведь пищевые волокна, содержащиеся в нём, выводят ненужный холестерин и желчные кислоты.
Биохлеб
В большинстве случаев биохлеб готовят из ржаной муки, но
иногда могут использовать обдирную или обойную муку. Он не содержит абсолютно
никаких добавок, консервантов или усилителей вкуса, так что очень и очень
полезен для человека.
Иногда в такой хлеб возможно добавление мёда, семечек, орешков, укропа, тыквы, мак, чернослив или другие полезные натуральные добавки. В его составе также натуральная закваска. Такой хлеб «вышел в свет» совсем недавно, но уже завоевал сердца покупателей.
Отрубной хлеб
Такой хлеб вовсе не мягкий, не сильно приятный на вкус, не воздушный и очень грубый. Зато он несёт в
себе огромную пользу и содержит большое количество витаминов.
Такой хлеб лечит запоры, укрепляет иммунную систему, тонизирует сосуды, способствует похудению, повышает уровень гемоглобина и очищает стенки пищеварительных органов.
Большинство людей считают, что употребление мучных продуктов
на диете очень вредно и невозможно, но они сильно ошибаются. Но только что вы
увидели те хлебобулочные изделия, которые можно и нужно употреблять при
похудении. Так что не бойтесь, что
навредите своей фигуре и если видите их в магазине – смело покупайте и ешьте!
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )